
森林公園ゴルフ場(愛知県・瀬戸市)
朝晩でら涼しなったけど
まだ30度超えとるもんで暑いがね、、、
ほんでもってキンノウ(昨日)森林公園ゴルフ場に行ってきたんだわ~
ま~平日なのに駐車場満タンで車止めれ~せん。。。マジでビビるわ
森林公園といえば
我々世代の中部ジュニア地区予選会の会場
あのころにくらべたら、でらキレイになっとる(失礼)
すばらしいコースに生まれ変わっていました。
もちろんレストランも!
さ~て今日は何を食べたろかしら!!
暑い日は冷たいもんでも、といきたいけど
今日は暑さを熱いもので制する作戦でいったろ!!
で頼んだのが
『五目レタス炒飯・とろみソース添え 中華スープ付 1.000円』
いわゆる、あんかけチャーハンってやつだわね!
キレイに盛り付けられて運ばれてきたぞ~
さっそく食べてみると、、、
あん(とろみソース)と一緒に一口め
シェフ、しっかり炒飯をわかっとるね~(失礼)
パラッとしたご飯の炒め具合最高!
なのにレタスのシャキッと感は残っとる!
他にも焼き豚・たまご・ネギなどの具材の味もしっかりわかる
ん~~絶妙な味付けはあんの味を邪魔しない程よいさじ加減!
プリップリの海老もアクセントになってイイね~
ま~とにかく美味いがね!
箸休めのザーサイも好きなんだな~
で、この炒飯の決め手はなんといっても“とろみソース”にあるわけ!
あんには卵白・カニ身・ネギしょうがなどが入っとって
透明であっさりしてそうなんだけど
しっかり塩気があって炒飯の味を引き立てとるんだわ!
とろッの中にパラパラの米粒。。。
シェフ考えとるな~
あんと米粒が上手に絡まって食べやすい。
大きい声で言いたい
美味いぞ~
本気でそこらの中華料理店より美味いのではないのか。。。
おそるべし森林公園ゴルフ場のレストラン!
大きなお世話ではあるが言いたいことは言わせてもらう
汁物として供される中華スープは玉子コーンスープ。
こちらも味は美味しかった。
でもあんかけチャーハンに
これまたトロットロの中華スープはちょっぴしくどかったかな~。。。(笑)
普通の玉子スープでよい気もするけど。。。
次はどこ行ったろかな~
でも待てよ~!
ココのレストランで皆が食べとるラーメンが気になるな~!?
あれは何ラーメンだろ。。。